Portionen

Für 4 Personen

Sehr einfach zu machen. Warmes und befriedigendes kaltes Wetter Essen.

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Zutaten

  • 2 mittlere Butternusskürbis, geschält und entkernt
  • 3 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • Olivenöl
  • 1 EL Paprika
  • 1 Pint Gemüsebrühe
  • Meersalz
  • schwarzer Pfeffer
  • Sie können eine Belag von wählen; Salz, schwarzer Pfeffer, Mohn, Paprika oder griechischer Joghurt.

Methode

    Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Lüfter / Gas Markierung 4. Würfel Sie den Kürbis und legen Sie ihn in eine mittelgroße Bratform. Knoblauch um den Kürbis geben, großzügig mit Olivenöl beträufeln und mit Paprika bestreuen. 20 Minuten lang rösten oder bis der Kürbis mit einem Löffel leicht gebrochen werden kann.

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