Portionen

Für 4 Personen

Ein Pan-Ruhm ist perfekt für kalte Winternächte

Dieses Rezept wurde von der Good Food Community eingereicht. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • 1 große Süßkartoffel â ??? geschält
  • 1 große normale Kartoffel â ??? rot ideal - geschält
  • 1 rote Zwiebel (aber weiß reicht)
  • 2 Paprika (rot und gelb sind die besten â ??? Ich hasse grüne - ??? zu bitter)
  • 8 Knoblauchzehen (nicht schälen)
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 150g Halloumi Käse â ??? dünn geschnitten
  • 100g Chorizo ​​â ??? (geschnitten etwa ein Pfund Münze dick)
  • schwarzer Pfeffer

Methode

    Ofen auf 200 c. Schneiden Sie die Süßkartoffel in 4 cm große Würfel und die normale Kartoffel und Paprika in etwas kleinere Stücke. ungefähr 2 1 / 2cm. Hacken Sie die rote Zwiebel in 8 Segmente und trennen Sie die Knoblauchzehen. Alles in die Auflaufform geben und mit dem Öl einstreichen. Mit schwarzem Pfeffer würzen (kein Salz nötig, weil Halloumi salzig genug ist). Kochen Sie für 45 Minuten, bis das Gemüse weich, süß und leicht verkohlt ist. Dann den Käse und die Chorizo ​​über das Gemüse geben und den Ofen auf 220 ° C schlagen und weitere 10 Minuten kochen, bis der Halloumi ebenfalls verkohlt ist.

Senden Sie Ihren Kommentar