Zubereitung: 15 Min. Koch: 1 Std. Plus mindestens 3 Std. Marinieren Easy Serves 6 Gebratene saftige Hähnchenschenkel in einer stark würzigen, herben Marinade - Scotch Bonnet Chillies gegen normale rote Chilischoten austauschen, um die Hitze zu reduzieren

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 130
  • Fett: 8g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 3g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 0g
  • Protein: 13g
  • Salz: 0,9g

Zutaten

  • 6 Hähnchenschenkel
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Piment
  • ½ Scotch Bonnet Chili, Samen entfernt, fein gehackt

Für die Sauce Chien

  • Schale und Saft 2, plus extra Saft (optional)ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ... garlic 1 Knoblauchzehe

  • 2, geschält
  • shal-lotIm Zusammenhang mit der Zwiebel ( im Gegensatz zu einer jüngeren Version) wachsen Schalotten Trauben an ...

    große Handvoll flach-Blatt-Petersilie

  • ½ Scotch Bonnet Chili, Samen entfernt
  • 3, dünn geschnitten
  • Sp-Ring un-YunAuch als Schalotten oder Frühlingszwiebeln bekannt, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ... T 1 TL geraspelt

    jin-jer

  • Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...2 EL Reisweinessig

    Prise

  • Shuh-ga
  • Honig und Sirupe aus konzentriertem Fruchtsaft waren die frühesten bekannten Süßstoffe. Heute, ...gekocht, zu dienen (wir verwendeten Kokosreis)

    r-eye-s

  • Reis ist ein Korn, der Samen einer Art von Gras, das am weitesten gewachsen ist und die meisten ...Methode

    Um die Sauce, legen Sie alle Zutaten in die kleine Schüssel einer Küchenmaschine, mit 2 EL kochendem Wasser und einer Prise Salz. Mischen und schmecken, bei Bedarf einen weiteren Limettensaft hinzufügen.

Reiben Sie das Huhn mit den Gewürzen, Chili und 1 TL Salz und Pfeffer. Gießen Sie ein Drittel der Sauce über und marinieren für mindestens 3 Stunden oder über Nacht.

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas 6. Übertragen Sie das Huhn in eine Bratform und braten Sie für 1 Stunde, oder bis knusprig und das Fleisch vom Knochen wegzieht. Das Hähnchen mit der restlichen Sauce und etwas Kokosreis servieren.

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