Zubereitung: 5 Min Koch: 25 Min. - 30 Min. Einfach 2 Blätterteig Blumenkohl mit Chili und Knoblauch servieren eine gesunde vegetarische Beilage

  • gesund
  • glutenfrei
  • vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 200
  • Fett: 13g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 9g
  • Zucker: 8g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Protein: 8g
  • Salz: 0,1 g

Zutaten

  • 1 große, in mundgerechte Röschen geschnittencoll-ee-fl-ow-ah

    Eine Kohlsorte, wie Kohl und Brokkoli, Blumenkohl ist eine Masse von kleinen, dicht gepackten Blüten ...

  • 2 ELol- iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 2 EL Balsamico-Glasur
  • 1 rote Chili (entkernt, wenn Sie es nicht zu heiß mögen), fein geschnitten

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180C Gebläse / Gas erhitzen 6. Setzen Sie den Blumenkohl auf einem großen Backblech. Kombinieren Sie das Öl und den Knoblauch, und träufeln Sie über den Blumenkohl und braten Sie im Ofen für 10 Minuten.

  2. Die Balsamico-Glasur über den Blumenkohl träufeln und weitere 15-20 Minuten rösten, bis alles durchgegart ist. Serviere sofort mit dem Chili, der verstreut ist.

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