Portionen

4

BRATEN COD MIT EINEM PRAWN, ZITRONE UND CHIA CRUST: Ein leckeres Rezept, das gut mit Kabeljau oder Lachs funktioniert, einschließlich der Vorteile Chia Seeds dank dem NEUEN Sunflower & Chia Seed Loaf von BGEN

Dieses Rezept wurde von der Good Food Community eingereicht. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • 4 Teelöffel Sonnenblumenöl
  • 4 dicke dickflüssige Dorschfilets, je ca. 175g
  • 1 kleine Zwiebel, sehr fein gehackt
  • 75g Burgen Sonnenblumen- und Chiasamenbrot zu Paniermehl
  • 175 g gekochte Riesengarnelen
  • Kleine Handvoll gehackte frische Blattsalat
  • Fein geriebene Rinde und Saft von 1 kleinen Zitrone
  • Schwarzer Pfeffer
  • Serviervorschlag: Servieren mit feinen grünen Bohnen, Zuckerschoten und einem Stück Zitrone

Methode

    1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius / Heißluftofen 180 Grad Celsius / Gas 6. Verwenden Sie 1 Teelöffel Öl, um die Basis eines Backblechs zu beschichten und legen Sie die Dorschfilets gleichmäßig verteilt in der Basis an. Pfeffern.
    2. Das restliche Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten, bis sie weich, aber nicht gefärbt ist. Vom Herd nehmen und die Semmelbrösel, Garnelen, Petersilie, Gewürze, Zitronenschale und genug Zitronensaft einrühren. Teilen Sie die Mischung über den Kabeljau und drücken Sie auf den oberen Teil jedes Filets. Backen Sie für 12-15 Minuten, bis durchgekocht.

Senden Sie Ihren Kommentar