Portionen

2 Portionen

Kein kontinuierliches Rühren für dieses Risotto ...

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Zutaten

  • 1 EL Olivenöl
  • Knob von Butterg Risotto Reis
  • 2 Porree dünn geschnitten
  • Kleine Glas Weißwein
  • 400 ml Ringelblume Veg Buillion
  • 57 g Wanne Morecombe Bay Topf Garnelen
  • Gehackte frische Petersilie zum Garnieren

Methode

    1. Wärme Öl und Butter in a Pfanne und Reis hinzufügen - kochen bis hell geröstet, dann in Lauch und Weißwein unterrühren. Rühren Sie weiter, bis der Wein fast verdampft ist.
    2. Fügen Sie alle Brühe hinzu und bringen Sie sie wieder zum Kochen und kochen Sie sie für 12-15 Minuten unter Rühren ein paar Mal, bis der Reis weich ist und fast alle Brühe absorbiert wurde.
    3. Schmecken und würzen Sie, wenn nötig, Sir in den Shrimps, bis die Butter geschmolzen ist.
    4. In vorgewärmte Schalen geben und mit Petersilie gar garnieren

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