Zubereitung: 20 Min. Koch: 50 Min. Einfach 6 Risottoreis kocht in der Füllung, um ihm eine cremige Textur zu geben, die die vegetarischen Zutaten schön miteinander verbindet.

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 631
  • Fett: 38g
  • Sättigung: 13g
  • Kohlenhydrate: 55g
  • Zucker: 5g
  • Ballaststoffe : 6g
  • Protein: 18g
  • Salz: 1.9g

Zutaten

  • 400gSpin-Atch

    In fast jeder Küche auf der ganzen Welt, Spinat ist ein enorm beliebtes grünes Gemüse ...

  • 2 EL ol-iv oylWahrscheinlich am weitesten verbreitet Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 groß, fein gehackt

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    2 Knoblauchzehen, fein gehackt

  • Prise Chili Flocken
  • 300g, gewürfelt
  • corr-zjetDie Zucchini ist eine Vielzahl von Kürbis, was bedeutet, es stammt aus der gleichen Familie wie Gurke, ...

    100g

  • Um eine zu schaffen authentisch cremig italienischen Risotto, die Verwendung von Spezialreis ist zwingend erforderlich. Es ...

    100g reife Cheddar, gerieben

  • 2 große Eier und 1 Medium Ei
  • 1 EL Dijon Senf
  • 500 g Packung Mürbeteig
  • 2 EL
  • Mühle-kEiner der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als eine komplette bezeichnet Lebensmittel. Während der Kuh ...

    2 TL Sesamsamen

  • Methode

Waschen Sie den Spinat und legen Sie ihn in einen großen Topf mit nur dem Wasser, das an seinen Blättern haftet. Für 1-2 Minuten erwärmen, bis sie sanft welken, dann in ein Sieb geben und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen das überschüssige Wasser auspressen und fein hacken.

  1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und kochen Sie die Zwiebel vorsichtig für ca. 5 Minuten, bis sie weich ist. Die Knoblauch-Chili-Flocken unterrühren und weitere 1 min kochen. In eine Schüssel geben, Spinat, Zucchini, Reis und Käse dazugeben und zusammengeben.

  2. Schlagen Sie die 2 großen Eier mit dem Senf, einer Prise Salz und einem guten Mahlen von schwarzem Pfeffer. Zu der Spinatmischung geben und gut vermischen. Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Gebläse / Gas erhitzen 6. Ein Backblech zum Vorheizen in den Ofen geben. Den Teig halbieren und 1 Stück auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis ein Blatt von 32 x 17 cm übrig ist. In eine 30 x 15 cm große Dose geben und gut auf den Boden stechen. Das restliche Stück Gebäck auf die gleiche Größe ausrollen.

  3. Spoon die Spinat-Mischung in den Teigboden. Schlagen Sie die Milch und das übrig gebliebene mittelgroße Ei zusammen und bürsten Sie dann die Ränder des Gebäcks damit. Legen Sie das andere Gebäckstück über die Oberseite und drücken Sie es vorsichtig zum Versiegeln herunter. Die Spitze mit etwas geschlagenem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.

  4. Legen Sie die Dose auf das vorgeheizte Backblech und backen Sie für 10 Minuten, dann reduzieren Sie die Temperatur auf 160C / 140C Fan / Gas 4 und backen für weitere 30 Minuten, bis das Gebäck golden ist. Vor dem Schneiden in Quadrate 10 Minuten abkühlen lassen.

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