Portionen

2

Nur ein Komfort Essen: süß, weich und gierig! Mit einem prickelnden "Stracciatella" -Geschmack aus Schokoladenlocken!

Dieses Rezept wurde von der Good Food Community eingereicht. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • 6 Scheiben hausgemachter französischer "cramique", 1cm dick (ein weicher Laib aus Mehl, Eiern, Hefe, Milch und Rosinen)
  • 150 g Ricotta
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL dunkle Schokolade, fein gehackt
  • 3 -4 Teelöffel Milch
  • 1 Esslöffel Kakao, zum Bestreuen
  • 1 Esslöffel Cointreau (fakultativ)

Methode

    1. In einer Schüssel den Ricotta, die Milch und den Zucker verquirlen. Gieße die dunkle Schokolade und mische erneut. Sie werden eine wunderbare "stracciatella" cremige Mischung haben.
    2. Eine Schicht Ricotta-Stracciatella über eine Cramique-Scheibe streichen, etwas Kakao darüber streuen und mit einer weiteren Scheibe Brot bestreuen. Fügen Sie, wenn gewünscht, eine weitere Schicht Ricotta, Kakao und Laib hinzu (3 Scheiben für jedes Sandwich). Mach ein anderes Sandwich. Lassen Sie die Sandwiches mindestens 30 Minuten im Kühlschrank "ruhen".
    3. Verwenden Sie, wenn Sie möchten, den Likör ein wenig die Cramique Scheiben streuen.

Senden Sie Ihren Kommentar