Portionen

Für 1 - 18 Scheiben

Herrlicher Butterkuchen, den du lieben wirst

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Zutaten

  • 6 Unzen weiche Butter
  • 6 Unzen Puderzucker
  • 3 Standard Eier
  • 8 Unzen Mehl, gesiebt
  • 2 EL Milch
  • 1 1/2 Level TL Backpulver

Methode

    1. Bereiten 20cm / 8inch Kuchenform.
    2. Cream Butter mit Zucker gründlich für 3 bis 4 min, bis leicht und flauschig. Schlagen Sie ganze Eier nacheinander ein und fügen Sie je einen Esslöffel Mehl hinzu. Schlagen Sie die Milch mit einem Esslöffel Milch ein.
    3. Das mit Backpulver gut gesiebte Mehl mit dem großen Metalllöffel vorsichtig zusammenfalten.
    4. In die Dose geben und mit dem Messer glatt streichen.
    5. Backen Sie im Ofen bei 160c, 325f oder Gas-Markierung 3. für 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden.
    6. 5 Min. In der Dose belassen. Auf Drahtbruch herausdrehen.
    7. Backpapier vorsichtig abziehen und abkühlen lassen.

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