Zubereitung: 45 Min Koch: 30 Min. Easy Makes 16 Ein nussiger Biskuitkuchen mit Marmeladenstachelbeeren in Mürbeteighülle, abgeschmeckt mit zarten Holunderblütenlikör

  • Freezable

Nährwert: pro Stück

  • kcal: 413
  • Fett : 23g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Zucker: 32g
  • Faser: 2g
  • Protein: 5g
  • Salz: 0.6g

Zutaten

  • , für die DoseButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäure produzierende Bakterien hinzugefügt werden zu cremigen und zu einem ...

  • 320g Blatt gekühlten Mürbeteig
  • 400gGooz-Bär-Ree

    Die Größe von großen Trauben, aber mit einer mehr kugelförmigen Form, Stachelbeeren sind mit dem ...

  • 3 EL Holunderblütenlikör (optional)
  • 25g Maismehl
  • 140g Puderzucker

Für den Schwamm

  • 200g weicherButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

  • 200g Puderzucker
  • 100g gemahlenhay-zl- Nuss

    In Europa und den USA angebaut, sind Haselnüsse Encas in einer glatten, harten braunen Schale, aber sind die meisten ...

  • 100g selbstragendes Mehl
  • 1 Teelöffelbay-king pow-dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • 4 große Eier, geschlagen

zu dekorieren

  • 100g Puderzucker, gesiebt
  • 1 EL Holunderblütenlikör oder Wasser
  • 50g geröstet, gehacktHeu-Zl-Nuss

    Gewachsen in Europa und den USA, sind Haselnüsse in eine glatte, harte braune Schale gehüllt, aber sind die meisten ...

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas 6. Fetten Sie die Basis und die Seiten einer tiefen 20 x 30 cm Zinn. Rollen Sie das Gebäck ab und verwenden Sie es, um die Dose auszukleiden, indem Sie in die Unterseite und die Seiten drücken. Mit Backpapier auslegen und Bohnen backen, dann 15 Minuten blind backen. Entfernen Sie das Papier und die Bohnen, dann backen Sie weitere 5 Minuten. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Gebläse / Gas reduzieren. 4. Inzwischen die Stachelbeeren in eine Pfanne mit dem Holunderblütenlikör geben und 3 EL Wasser verwenden. Wenn Sie das Herz nicht verwenden, verwenden Sie 6 EL Wasser. Bedecken und kochen für 5 Minuten, bis die Beeren beginnen zu brechen. Mischen Sie das Maismehl und Zucker zusammen, fügen Sie dann die Stachelbeermischung hinzu und rühren Sie kontinuierlich, bis verdickt. Auf dem Teig gleichmäßig verteilen.

  2. Legen Sie alle Zutaten für den Schwamm in eine große Schüssel und schlagen Sie mit einem elektrischen Schneebesen glatt. Auf die Stachelbeermischung gleichmäßig verteilen und 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest anhaftet. Kühl in der Dose.

  3. Zum Verzieren den Puderzucker mit dem Likör oder Wasser zu einer glatten Glasur verrühren. Über den Kuchen träufeln und über die Nüsse streuen. Leave bis Set, dann in die Finger schneiden.

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