Prep: 5 Minuten Koch: 12 Minuten Easy serviert 4

Reispudding mit einem fruchtigen Zing - in der Mikrowelle gemacht

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 325
  • Fett: 4 g
  • gesättigt: 0,4 g
  • Kohlenhydrate: 62 g
  • Zucker: 24 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 13 g
  • Salz: 0,2 g

Zutaten

  • 200g Puddingr-eye-s

    Reis ist ein Getreide, der Samen einer Art von Gras, das am häufigsten angebaut wird und am meisten ...

  • 600ml Magermilch
  • große Prise gemahlene Muskatnuss
  • 1 EL klarer Honig, plus extra zu dienen
  • 140 g verzehrfertige getrocknete Aprikosen, grob gehackt
  • Schale und Saft 1oder -ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • 4 EL fettreduzierte Frischkäse
  • Handvoll getoastete Scheibenarr-mund oder al-mund

    Süße Mandeln haben einen feinen Duft, der sich gut zum Backen eignet und funktioniert auch gut mit ...

Methode

  1. Legen Sie den Reis, Milch und Muskat in eine große mikrowellengeeignete Schüssel. Mit Frischhaltefolie abdecken, durchstechen und 5 Minuten lang auf Hoch kochen. Rühren und stehen lassen für 1 min, dann zurück in die Mikrowelle für weitere 5-6 Minuten oder bis der Reis gekocht ist und die ganze Milch absorbiert. Aus der Mikrowelle nehmen und weitere 2 Minuten stehen lassen.

  2. Geben Sie den Honig, die Aprikosen und den Orangensaft in eine andere mikrowellengeeignete Schüssel und garen Sie 1 Minute auf Hoch, bis die Aprikosen aufgefüllt sind. Rühren Sie die sirupartigen Aprikosen, Frischkäse und eine Prise Orangenschale in den Reis. Servieren Sie es sofort in den Schüsseln, die mit einer Prise Mandeln, ein wenig mehr Orangenschale und einem Schuss Honig nach Geschmack belegt sind.

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