Portionen

1 bis 1 Portionen

Ein leckerer, feuchter Biskuit - perfekt mit Butter bestrichen!

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Zutaten

  • 4 Unzen Butter oder Marg
  • 5 Unzen Caster Zucker
  • 2 Eier
  • 3 Unzen selbstaufrichtendes Mehl
  • 3 Unzen gemahlener Reis
  • 2 Unzen gemahlene Mandeln
  • 1 Esslöffel Milch

Methode

    1. Ofen auf 170C / 150C vorheizen
    2. Eine Backform mit Fett einfetten und auslegen Backpapier.
    3. Cream Butter und Zucker zusammen bis sie blass und cremig. Die Eier einschlagen und die trockenen Zutaten und die Milch unterheben.
    4. In die Laibdose legen und in der Mitte des Ofens 1 Stunde backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens eingeführter Spieß sauber herauskommt.
    5. 10 Minuten in der Dose abkühlen lassen und vorsichtig auf ein Gitterrost kippen, um vollständig abzukühlen.

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