Vorbereitung: 30 Min. Koch: 5 Min. Einfach zu bedienen 2

Fertig zubereitete Kichererbsen und Getreide, marinierte Artischocken, sonnengetrocknete Tomaten und Mozzarella sind alles was man braucht, um einen gebackenen Kürbis zu kreieren, der wenig Kalorien enthält und voller Geschmack ist

  • Vegetarisch

Ernährung : pro Portion

  • kcal: 480
  • Fett: 18 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 55 g
  • Zucker: 11 g
  • Faser: 14 g
  • Protein: 16 g
  • Salz: 2,3 g

Zutaten

  • 1 kleiner Butternusskürbis
  • 100 g Artischocken aus einem Glas
  • 100 g Mozzarella & getrockneter Tomaten-Topf
  • 1 Fertigkorn & Kichererbsen-Beutel

Methode

  1. Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Gebläse / Gas erhitzen 6. Den Kürbis halbieren und die Samen ausschöpfen. Legen Sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel, bedecken Sie und Mikrowelle auf Hoch für 20 Minuten bis zum Erweichen. Das Fleisch mit einem Löffel ausschaufeln, die Haut aufbewahren und mit den restlichen Zutaten vermischen. Löffel zurück in die Haut und auf ein Backblech übertragen. Für weitere 10-15 Minuten kochen, bis der Käse geschmolzen ist.

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