Zubereitung: 10 Min Koch: 15 Min. Einfach 2 Portionen Dieser gesunde gedämpfte Fisch macht in wenigen Minuten eine leichte Mahlzeit für zwei

Ernährung:

  • kcal: 187
  • Fett: 2g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 13g
  • Zucker: 11g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Protein: 30g
  • Salz: 1.4g

Zutaten

  • 85g Mais, halbiert in der Länge
  • 85 g Shiitake-Pilz, halbiert
  • 2 x 140 g (2 x 5oz) hautlos, knochenlose Filetskod

    Ein beliebter Salzwasserfisch mit mildem Geschmack, der hauptsächlich im Pazifik und Atlantik zu finden ist. Kabeljau ... t 2 TL dunkel

  • Sojasor-sEine asiatische Würze und Zutat, die in einer Vielzahl von Sorten von leicht bis ... kommt

    1 EL Reiswein

  • 1 EL klaren Honig
  • 1 Knoblauchzehe, dünn geschnitten
  • & Frac12; rote Chili, dünn geschnitten
  • & frac12; Fingerlängenstück frische Wurzel, in Streichhölzer geschnitten
  • jin-jerHauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

    2 Köpfe, halbiert

  • pak-choyDieses Mitglied der Familie Kohl hat eine Reihe von verschiedenen Namen, darunter Bok Choy, Pferd ...

    Methode

Line die Basis und die Seiten eines Dampfers mit einem großen Blatt Backpapier. Fügen Sie den Mais und die Pilze in einer gleichmäßigen Schicht hinzu, setzen Sie dann den Kabeljau auf die Oberseite. Mischen Sie die Soja, Reiswein und Honig mit Knoblauch, Chili und Ingwer, dann löffeln Sie die Hälfte über den Fisch. Den Pak Choi über den Kabeljau legen und mit der restlichen Sojamischung beträufeln.

  1. Geben Sie Wasser in den Boden des Dämpfers, bedecken Sie ihn dicht und dampfen Sie ihn 10-15 Minuten oder bis der Kabeljau leicht abblättert. Servieren Sie den Kabeljau und das Gemüse mit Säften und Reis.

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