Bereit in 20-30 Minuten Einfache Portionen 4 Saftige, gegrillte Schweinekoteletts mit reichhaltigem, cremigem, geschmolzenem Blauschimmelkäse - fertig in weniger als 30 Minuten

Ernährung:

  • kcal: 467
  • Fett: 34g
  • gesättigt: 15g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Zucker: 5g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Protein: 35g
  • Salz: 0.82g

Zutaten

  • 4 Schweinekoteletts, ca. 175g / 6oz à
  • 100-140g oder andere Blauschimmelkäse wie Bleu d'Auvergne oder Danish BlueStill- tun

    Ein echter Ruhm der britischen Käse-Herstellung, die viel Kontroverse über ihre Herkunft hat, wie es ist ...

  • 4 abgerundete Esslöffel Apfelmus
  • Kartoffelpüree und grünes Gemüse, zu dienen

Methode

  1. Schalten Sie den Grill. Würzen Sie die Koteletts auf beiden Seiten mit etwas Salz und Pfeffer. Bei mäßiger Hitze 12-16 Minuten grillen, einmal wenden, bis es gar ist.

  2. Fügen Sie den Belag hinzu. Den Käse dünn in Scheiben schneiden (keine Sorge, wenn er etwas zerbricht). Die Apfelsauce über die Koteletts geben und jeweils mit ein paar Scheiben Käse belegen. Unter dem Grill 2-3 Minuten zurückschieben, bis der Käse geschmolzen und braun gefärbt ist. Servieren Sie mit Kartoffelpüree und einem grünen Gemüse wie Lauch oder Brokkoli und mit geschmolzenen käsigen Stückchen vom Boden der Pfanne.

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