Zubereitung: 10 Min Koch: 1 Std., 10 Min. Einfach 6 Portionen Ein unkompliziertes, fettarmes Dessert - ohne die Birnen zu schälen, einfach in den Ofen schieben und auf die leckere Sauce warten zu bilden

  • Freezable
  • Vegetarisch
  • Gluten-frei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 191
  • Fett: 7g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Zucker: 30g
  • Faser: 0g
  • Protein: 1g
  • Salz: 0,16g

Zutaten

  • 6-8 ComicePaar pe Wie Äpfel, zu denen sie verwandt sind, kommen Birnen in Tausenden von Sorten, von denen nur ein ...

    250ml Rotwein

  • 50g kalt
  • Butt-ErrButter wird hergestellt, wenn Milchsäure produziert Bakterien werden zu Sahne hinzugefügt und ...

    100g leichter Demerara-Zucker

  • 2 Zimtstangen, halbiert
  • 2
  • Stern an-eeseSternanis ist eines der zentralen Gewürze in der chinesischen Küche. Es hat einen starken Anisgeschmack, mit ...

    Methode

Heizen Sie Ofen auf 200C / Ventilator 180C / Gas 6. Schneiden Sie eine kleine Scheibe von der Unterseite jeder Birne ab, damit sie aufstehen. Die Birnen in eine Kasserolle geben und über den Wein gießen. Schneiden Sie die Butter in Würfel und drücken Sie einen Würfel auf die Oberseite jeder Birne. Über den Zucker streuen, Zimt und Sternanis streuen. Cover mit einem Deckel oder Folie, dann im Ofen für 30 Minuten backen.

  1. Die Birnen aus dem Ofen nehmen, gut in den Saft geben und 40 Minuten in den offenen Ofen geben, gelegentlich erhitzen, bis die Birnen weich und zerknittert sind. Die Birnen können bis zu 2 Tage vorher zubereitet und in einem niedrigen Ofen wieder aufgewärmt werden. Servieren Sie die Birnen warm mit den Säften und einem Löffel etwas cremigem, wie Mascarpone.

Senden Sie Ihren Kommentar