Portionen

6 Portionen

Eine erwachsene Version von Eis mit etwas Crunch - wenig Aufwand max Geschmack.

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Zutaten

  • 2 Kisten mit frischen Himbeeren
  • kleine Päckchen Zucker
  • 2 Esslöffel Brandy
  • 1 Pint Schlagsahne
  • ?? ¾ Fertigbaiser

Methode

    1. Sahne steif schlagen, mit Schneebesen, dann den Zucker unterheben und füge den Brandy hinzu.
    2. Die Baisers zerstoßen und in die Crememischung geben.
    3. Entweder in die Rührschüssel geben oder in eine schön geformte Schüssel geben. Über Nacht einfrieren the Die Baiser-Sahne-Mischung aus dem Gefrierschrank nehmen und ca. 30 Minuten auf der Servierplatte UPSIDE DOWN stehen lassen. Hoffentlich wird die Mischung mit einem sanften Druck herausspringen. Sofort mit Himbeeren servieren.

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