Portionen

Für 1 - 12

Ein sehr leckeres Brötchen, das gut für eine leichte Schlange ist und auch für Partys geeignet ist

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Zutaten

  • 200g selbstaufrichtendes Mehl
  • 75 g Margarine
  • 75 g Zucker
  • 2 Eier
  • Himbeermarmelade
  • Vanille-Essenz

Methode

    1. Ofen auf 190c.
    2. Margarine in das Mehl einreiben, um Paniermehl herzustellen.
    3. Zucker einrühren.
    4. Eier in eine Schüssel knacken und vermischen.
    5. Fügen Sie das Ei der Mehlmischung, ein Stück nach dem anderen, mit einem Tischmesser, bis die Mischung s steifen Teig bildet.
    6. Stellen Sie sich auf eine saubere Oberfläche. leicht knien und zu einer Rolle machen. Verwenden Sie ein wenig Mehl, wenn es an der Tafel haftet.
    7. Teile mit einem scharfen Messer in gleiche Stücke.
    8. Zu runden Formen formen und in Kuchenform und in ein Brötchen-Tablett geben.
    9. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte jeder Runde und fügen Sie jeder Runde einen Teelöffel Marmelade hinzu.
    10. in den Ofen für 15 Minuten antill goldbraun setzen. Wenn gekocht, auf eine Kühlschale legen.

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