Portionen

Für 1 - 10 Muffins

Saftige Himbeeren und leckere weiße Schokolade bilden eine großartige Partnerschaft in diesen einfach herzustellenden Muffins

Dieses Rezept wurde von der Guten eingereicht Nahrungsmittelgemeinschaft. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 100 g Puderzucker
  • 100 g ungesalzene Butter
  • 2 große Eier
  • 200 ml fettarme Milch
  • 150 g frische Himbeeren
  • 100 g weiße Schokolade

Methode

    1. Ofen auf 200C / 400F / Gasherd 6 vorheizen Schneide deine Muffinform mit zehn Papierförmchen aus.
    2. Mehl und Backpulver in eine große Schüssel sieben. Fügen Sie den Zucker hinzu.
    3. Die Butter schmelzen.In einer separaten Schüssel Eier und Milch verquirlen. Gießen Sie die geschmolzene Butter und die Eiermischung in das Mehl. Umrühren, aber nicht übermixen.
    4. Die Hälfte der Himbeeren einrühren. Die weiße Schokolade in kleine Stücke schneiden und in die Masse einrühren.
    5. Spoon die Mischung zwischen den Fällen. Dot mit den restlichen Himbeeren. Kochen Sie für 15-20 Minuten bis golden. Lass die Muffins etwas abkühlen, bevor du sie einsteckst.

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