Zubereitung: 10 Min. Einfach 4 Portionen

Ein No-Cook Supper Salat - serviert mit einem gemischten Meze Teller, damit die Gäste sich selbst bedienen können

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 347
  • Fett: 18 g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 23g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 2g
  • Protein: 25g
  • Salz: 2,09g

Zutaten

  • 100g mittel Bulgur Weizen
  • Saft 1Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende , Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 2 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 4 EL extra-natives Olivenöl
  • reif, halbiert, entkernt und gewürfeltToe-Mart-oh

    Ein Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

  • 4, fein geschnittenSp-Ring un-Yun

    Auch bekannt als Schalotten oder grüne Zwiebeln, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

  • 3 x 20g Packs flaches Blatt, Blätter grob gehacktpar-slee

    Einer der allgegenwärtigsten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in Eur Opean und ...

  • Handvoll frische Blätter, grob gehacktmi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

  • 400g geräucherte Filetstrowt

    Süßwasserforelle:
    Farmed Regenbogenforelle hat schön , fleckige Haut ...

  • 3 EL griechischer Joghurt
  • 1 TL gehackter Dill

Zubereitung bul Bulgur-Weizen nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen. Dressing machen: Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl verquirlen und abschmecken.

  1. Den Bulgur in eine Schüssel geben, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Minze zugeben. Gießen Sie den Verband hinein und rühren Sie, um zu kombinieren. Die Forelle in Stücke schneiden und Haut und Knochen wegwerfen. Vorsichtig in den Salat falten.

  2. Mischen Sie den Joghurt und den Dill in einer kleinen Schüssel und fügen Sie genügend Wasser hinzu, um die Konsistenz der Sahne zu erhalten. Saison nach Geschmack und servieren neben dem Salat, um oben zu tröpfeln.

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