Portionen

6

Große vegetarische Roast Dinner

Dieses Rezept wurde von der Good Food Community eingereicht. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • 1x Quorn Roast Auftauen
  • 1x 85g Packung Füllung
  • 1x Block 500g Blätterteig
  • frisch gehackte Kräuter (Salbei, Thymian und Rosmarin)
  • 1 fein gehackte Zwiebel
  • 1 fette Knoblauchzehe zerkleinert
  • 50 g Trockenfrüchte (z Cranberries) wahlweise
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Butter oder zum Braten verteilen.
  • 1 Ei (leicht geschlagen) zum Glasieren

Methode

    1. Schneiden Sie eine dünne Scheibe von der Unterseite des aufgetauten Quorn Braten, um es zu stoppen, rollen Sie dann in halblangen Bahnen schneiden.
    2. Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Bereiten Sie die Füllung wie im Paket vor.
    3. Mischen Sie die Füllung, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer und getrocknete Früchte, wenn Sie zusammen verwenden und abkühlen lassen, dann eine dicke Schicht der Füllmischung auf die untere Hälfte des Quorn-Bratens auftragen und dann mit der oberen Hälfte zusammenlegen.
    4. Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche bis etwa 2-3 mm dick und groß genug, um den Braten zu umhüllen. Wickeln Sie den Braten mit den Nähten des Gebäcks auf den Boden, dann waschen Sie das verbindende Gebäck gut, um es zu versiegeln. An diesem Punkt können Sie sich in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie für das Weihnachtsessen vorankommen möchten, um Arbeit am Tag zu sparen. Ansonsten den Rest des Gebäcks mit der Eiflamme bestreichen, du könntest einige der Teigstücke verwenden, um die Spitze der Wellington zu dekorieren.
    5. Auf Backpapier auf ein Backblech legen und bei GM 4 ca. 45 Minuten bis 1 Stunde im Ofen garen oder bis sie goldbraun sind.
    6. Nach dem Garen vom Backblech nehmen und vorsichtig in Scheiben schneiden, dann mit einer vegetarischen Soße

Senden Sie Ihren Kommentar