Prep: 10 Minuten Koch: 20 zählt minutes Easy Serves 2

Quinoa, geröstete Kürbiskerne, Feta und reife Wassermelone machen ein fabelhaftes und sättigendes vegetarisches Abendessen, das als 3 Ihrer 5-tägigen

  • glutenfrei
  • vegetarisch

Nahrung: pro Portion

  • kcal: 507
  • gilt Fett: 25g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 48g
  • Zucker: 18g
  • Faser: 8g
  • Protein: 19g
  • Salz: 0.8g

Zutaten

  • 100gscharf-wah

    Winzig, kornförmig, mit einem leicht bitteren Geschmack und fest Textur, Quinoa kann nicht ein ...

  • 2 EL Kürbiskerne
  • ½ klein, Haut und Samen entfernt, in Stücke geschnittenWürze-Mel-on

    Gedanken, in Afrika entstanden, sind Wassermelonen von Moschusmelonen wie ...

  • 80g Baby-Spinat
  • 1 reif, geschält und in Scheiben geschnittenav-oh-car-doh

    Obwohl es te ist Als Frucht wird die Avocado mit mildem Geschmack als Gemüse verwendet. Native ...

  • ½ kleine Packung, fein gehacktmi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

  • 50g, zerbröckeltfeh-tah

    Ein cremiger weicher weißer Käse mit einem alten Geschichte - Nomadenstämme, die den ...

  • Saft 1ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 1 Schale Salatkresse

Methode

  1. Spülen Sie die Quinoa, dann legen Sie es in eine Pfanne mit einem Deckel und Deckel mit 200ml Wasser. Kochen, abgedeckt, bei mittlerer Hitze für 15 Minuten oder bis flaumig und das Wasser wurde absorbiert. Mach dir keine Sorgen, wenn es auf den Boden auf wenig fängt. Gabel durch, um die Körner zu trennen, dann abkühlen lassen.

  2. Währenddessen eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Kürbiskerne 1 Minute lang oder bis sie aufplatzen. In eine Servierschale oder auf eine Platte mit Wassermelone, Spinat, Avocado, Minze und Feta geben. Take durch die Quinoa, dann pressen Sie den Limettensaft mit einer Prise Gewürz. Mit der Kresse garnieren und servieren.

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