Vorbereitung: 20 Minuten - 25 Minuten Plus 20 Minuten Marinieren Einfache Mahlzeiten 2 Schnell, einfach zu machen und gesund

Ernährung:

  • kcal: 390
  • Fett: 9 g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zucker: 8 g
  • Faser : 6g
  • Protein: 33g
  • Salz: 2,41g

Zutaten

  • 1 ELSojasor-s

    Ein asiatisches Gewürz und Zutat, die in einer Vielzahl von Sorten von leicht bis ...

  • 1 EL trockener Sherry
  • 2 TL Sesamöl kommt
  • 1 fette Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1 TL fein gehackter frischer Wurzel-Ingwer (oder frische Ingwerpaste im Glas)
  • 200 g mager, dünn geschnitten über das KornSur-Loyn Stayk

    Dieses gut gewürzte Steak muss sorgfältig gekocht werden, und richtig ausgeruht, um sicherzustellen, ...

  • 1 EL Sesam
  • 1 EL

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sonnenblume ist diejenige, die wir am häufigsten bei Good Food verwenden ...

  • 1 große, in Streichhölzer geschnittene Schnittblumeka-rot

    Die Karotte ist mit ihrer markanten hellorangenen Farbe eine der vielseitigsten Wurzeln ...

  • 100g, längs halbiertmonj -too

    Der französische Name sagt dir alles; es bedeutet "esse alles". Mangetout bedeutet richtig ...

  • 140g, in ScheibenPilz-Zimmer

    Der Pilz ist ein Pilz, der in einer Vielzahl von Sorten kommt, die zu zwei verschiedenen ...

  • 3 EL Hoisinsauce
  • Chinesische Nudeln, zu dienen

Methode

  1. Mischen Sie die Sojasauce, Sherry, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer in einem flachen Teller. Fügen Sie das Steak hinzu und lassen Sie es für ungefähr 20 Minuten marinieren (oder länger, wenn Sie Zeit haben).

  2. Eine große Bratpfanne oder einen Wok auf hoher Stufe erhitzen, die Sesamsamen und den Toast bei starker Hitze unter Rühren einige Minuten lang goldbraun hinzufügen. Tipp auf einen Teller.

  3. Erhitzen Sie das Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne oder in einem Wok, bis es heiß ist. Fügen Sie das Steak mit der Marinade hinzu und braten Sie es 3-4 Minuten bei starker Hitze an, bis es leicht gebräunt ist. Mit einem Schaumlöffel auf einen Teller heben und die Säfte in der Pfanne lassen.

  4. Werfen Sie die Karotten in die Pfanne und rühren Sie die Pfanne einige Minuten lang um, fügen Sie dann das Zuckerschoten hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten.

  5. Bringen Sie das Steak in die Pfanne, fügen Sie die Pilze hinzu und werfen Sie alles zusammen. Fügen Sie die Hoisin-Soße hinzu und rühren Sie für eine letzte Minute braten. Mit den gerösteten Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.

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