Portionen

Für 4 Personen

Schnelle, einfache und frische Nudelsuppe!

Dieses Rezept wurde von der Good Food Community eingereicht. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • 3 X Hähnchenbrust
  • Udon / Ramen Nudeln
  • 3 x Pak Choi
  • 3 Knoblauchhandschuhe
  • 1 ganze rote Chili - entkernt und gehackt
  • Frühlingszwiebeln
  • 600ml Hühnerbrühe

Zubereitung

    1. Hähnchen in Streifen schneiden und panieren In einem Öl mit etwas Salz und Pfeffer braten, bis sie braun sind. Das Huhn aus der Pfanne nehmen und den Saft zurücklassen.
    2. Schneiden Sie die Pak Choi Bunches Länge Wege, um lange Streifen zu erstellen. Den Knoblauch zerhacken (oder fein hacken). Einen Red Chilli fein schneiden und entkernen.
    3. Fry die Pak Choi, Knoblauch und Chilli bei schwacher Hitze, bis die Pak Choi anfängt zu welken, achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen.
    4. Nach dem Garen das Huhn hinzufügen und die 600 ml Hühnerbrühe hinzufügen. In einer separaten Pfanne die Udon / Ramen-Nudeln in kochendem Wasser ca. 4 Minuten kochen (bis sie weich sind)
    5. Die Nudeln abtropfen lassen und in die Schalen geben. Verwenden Sie einen Schlitzlöffel, um das Huhn, Pak Choi über die Nudeln legen und dann die Brühe über die Spitze schöpfen. Mit klein gehackten Frühlingszwiebeln servieren.

Senden Sie Ihren Kommentar