Zubereitung: 10 Min Koch: 12 Min. Einfach 2 Portionen Schnell, günstig und schmackhaft kann dieses Chili-Spiked-Omelett aus Lagerschälchen und alltäglichen Zutaten hergestellt werden

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 386
  • Fett: 25g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 39 g
  • Salz: 2.21 g

Zutaten

  • 4, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und a ...

  • Saft & Frack12;le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food verwenden ...

  • große Handvoll kleine BlümchenBrok-o-Lee

    Wie Kohl und Blumenkohl, Brokkoli ist eine Brassica und ist manchmal durch seinen italienischen Namen bekannt ...

  • 200 g große gekochtepraw- n

    Es gibt Tausende verschiedene Garnelenarten, aber Tiger, König und Nordatlantik sind die ...

  • 1 rote Chilischote, gehackt
  • 1 große Knoblauchzehe, gehackt
  • Austernsauce, zum Servieren (fakultativ)

Methode

  1. Schlagen Sie Eier und Zitrone Saft zusammen und beiseite stellen. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Brokkoli hinzufügen und 2 Minuten unter Rühren braten. Fügen Sie Garnelen, Chili und Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis der Brokkoli gerade fertig ist. Gib alles auf einen Teller und gib der Pfanne ein Wischtuch.

  2. Erhitze einen Tropfen mehr Öl in der Pfanne. Gießen Sie die Hälfte der Eiermischung und wirbeln Sie es herum, um ein dünnes Omelett zu machen. Umdrehen, um die andere Seite zu kochen, dann auf eine Servierplatte heben und warm halten. Machen Sie schnell ein weiteres Omelette. Jeweils die Hälfte der Garnelenmischung dazugeben, aufrollen und mit etwas Austernsauce beträufeln, wenn man möchte.

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