Portionen

Für 1 - 12 Pfannkuchen

Eine einfache, schnelle, super leckere Art, um jederzeit wunderschöne Pfannkuchen zu backen!

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Zutaten

  • Eine große Schüssel
  • Schneebesen
  • Skalen
  • Kleine oder große Pfanne (jede Größe, die Sie wollen!)
  • 2 Eier (mittel)
  • Bestreuen von Cinamon
  • 200 g Mehl (einfach oder selbst rasierend)
  • 200ml halb abgeschmeckt Milch
  • 75ml Wasserhahn Wasser (gemischt mit Milch)
  • 25 g Butter (beliebig)
  • Spatular

Methode

    1. Nehmen Sie Ihre große Schüssel.
    2. Sieben Sie das Mehl in Ihre große Schüssel.
    3. Machen Sie einen Brunnen in Ihrem Mehl, groß genug, um beide Eier hinein zu passen.
    4. Brechen Sie die Eier in den Brunnen und gründlich mischen.
    5. Nehmen Sie Ihre Milch und Wasser, mischen Sie beide zusammen und streuen Sie dann so viel Zimt (viel schmeckt schön - aber nicht zu viel!)
    6. Schlechte kleine Stücke Ihrer Milchmischung in das Mehl und die Eier, denken Sie daran, alles in zu mischen die selbe Zeit!
    7. Fügen Sie ein wenig Butter in Ihre Pfannkuchenmischung und Schneebesen, bis keine großen Teile der Butter übrig sind.
    8. Nehmen Sie eine kleine Menge Butter und legen Sie sie in Ihre Pfanne, legen Sie die Hitze auf mittlere. Warte, bis die Butter brutzelt, dann kannst du deine Mischung hineingeben.
    9. Wenn die Oberseite der Pfannkuchen beginnt, kleine Blasen zu haben, nimm dein Spatcilar und drehe es um, lass es jetzt kochen, versuche es selbst zu kippen!
    10. Lecker! Tipp: Versuchen Sie Ihren Pfannkuchen mit einem Pfund in die andere Hand zu werfen, das bringt viel Glück!

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