Portionen

Für 1 - 6

Schnelle und einfache Rezeptur, die keine Eier oder Gelatine enthält und für jeden Anlass geeignet ist. Sehr gut mit Obst serviert.

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Zutaten

  • 100g Riegel gute Qualität Zartbitterschokolade
  • 50ml Milch
  • 200ml Doppelcreme
  • 100g Erdbeeren (oder andere Saisonfrüchte) in Scheiben geschnitten.

Methode

    1. Schmelzen Sie die Schokolade in einer Schüssel über einem Topf mit kochendem Wasser.
    2. Erhitzen Sie die Milch bis zum Kochen, dann in geschmolzener Schokolade. Abkühlen lassen.
    3. Peitsche 150 ml Sahne bis zur weichen Spitze und falte dann in abgekühlte Schokolade.
    4. Reservieren Sie 6 Erdbeeren für die Dekoration, legen Sie den Rest in 6 Portion Förmchen oder kleine Schüsseln.
    5. Löffel gleichmäßig in die Schokoladenmasse einrühren.
    6. Restliche Sahne aufschlagen und mit den aufgeschnittenen Erdbeeren den oberen Teil der Wüste dekorieren.

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