10 Minuten leicht leicht halbiert Schnelles aber "echtes" Essen mit Steak und Salat

  • Leicht halbiert

Ernährung : pro Portion

  • kcal: 752
  • Fett: 27g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 81g
  • Zucker: 0g
  • Ballaststoffe: 7g
  • Protein: 50g
  • Salz: 1,2g

Zutaten

  • 4 Medaillon-Steaks ca. 140g / 5oz
  • 1 Pack getrimmtSp-Ring un-Yun spring Auch bekannt als Schalotten oder Frühlingszwiebeln, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

    4 EL extra-natives Olivenöl

  • 2 x 220 g Packungen vorgekocht Weizen (wir verwendeten Ebly Zarter Weizen)
  • 1 EL Rotweinessig
  • ½ TL Dijonsenf
  • 100 g Schafskäse
  • 100 g Kirsche, halbiert (oder Sonnenblumentomaten)
  • Toe-Mart-ohEin Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis ), Tomaten sind in ...

    50g Packung, vorzugsweise wild

  • Roh-KetRocket ist eine sehr ' Englisch 'Blatt, und wurde in Salaten seit elisabethanischen Zeiten verwendet. Es ...

    Methode

Legen Sie eine schwere Bratpfanne über eine mittelhohe Hitze. Die Steaks und Zwiebeln mit 1 EL Öl bestreichen und die Steaks würzen. Legen Sie die Steaks in die Pfanne, drücken Sie sie flach mit einem Spachtel und passen Sie die Zwiebeln um sie herum. Kochen Sie die Steaks für 21/2 bis 3 Minuten auf jeder Seite für mittlere, die Zwiebeln drehen, wenn Sie die Steaks drehen.

  1. In der Zwischenzeit den Weizen in einen großen Topf geben. 4 Esslöffel Wasser hinzufügen und umrühren. Durchrühren für 3-4 Minuten, ein- oder zweimal umrühren.

  2. Die 3 Esslöffel Olivenöl, Essig und Senf zu einem Dressing verquirlen. Den Feta in eine Schüssel krümeln, die Tomaten und die Rucola hinzufügen und den Weizen hineingeben. Gießen Sie den Verband ein und mischen Sie. Mit den Steaks und Zwiebeln servieren.

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