Prep: 15 Min. Koch: 7 Min. - 10 Min. Einfach zu servieren 2 Schnell und einfach ist dieses würzige Abendessen für zwei Personen ideal, um das Gemüse in Ihrem Kühlschrank aufzubrauchen. Es kann in einem Topf in der Mikrowelle gekocht werden :

  • pro Portion

kcal: 397 Fett: 4g

  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 77g
  • Zucker: 19g
  • Faser: 7g
  • Protein: 10g
  • Salz: 0,6g
  • Zutaten
  • 2, fein geschnitten

Sp-Ring- yun

  • Frühlingszwiebeln, die auch als Schalotten oder Frühlingszwiebeln bekannt sind, sind tatsächlich sehr junge Zwiebeln, die geerntet werden ...1 fette Knoblauchzehe, zerdrückt

    Knob

  • Butt-Err
  • Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zur Creme hinzugefügt werden aufgewühlt, um ein ...Samen von 1 Kardamomhülse t ¼ tsp Chiliflocken

    140g

  • r-Auge-s
  • Reis ist ein Korn, der Samen einer Art von Gras, die am häufigsten angebaut wird und die meisten ...
  • 400ml Gemüse oder Hühnerbrühe¼ TL

    term-er-ik

  • Kurkuma ist eine duftende, hell goldgelbe Wurzel, die ist am häufigsten gesehen und verwendet getrocknet und ... t ¼ TL gemahlener Kreuzkümmel
  • Prise vonsin-ah-mun

    Ein duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Wenn es getrocknet ist, wird es zu ...

  • 1 EL Rosinen oder Sultaninen
  • 200 g Gemüse Ihrer Wahl, fein gehackt oder gerieben (versuchen Sie eine Kombination aus geriebener Karotte, gefrorene Erbsen, Paprika in 1cm Stücke oder fein geschnittene Pilze)kleine Handvoll Koriander oder Minze Blätter zum Servieren

    Methode

  • Die Zwiebeln, den Knoblauch, die Butter, die Kardamomsamen und die Chili-Flocken in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben und 30 Sek. lang in der Mikrowelle auf Hoch kochen. Den Reis und die Brühe hineingeben und gut mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt und Rosinen verrühren und mit Frischhaltefolie abdecken.
  • Legen Sie ein paar Blätter Küchenpapier auf Ihre Mikrowelle drehen Platte, um alle verschütteten Flüssigkeiten zu absorbieren, dann legen Sie die Schüssel auf und kochen auf High für 2 Minuten. Entfernen und rühren, dann stehen lassen für 1 min; es wird weiter kochen, auch nachdem es entfernt wurde, so dass es zu stehen ist wirklich wichtig.
  • Wiederholen Sie 2-3 weitere Male, bis der Reis gerade gekocht ist, das letzte Mal Ihr fein gehacktes Gemüse in die Schüssel geben und durchrühren. Mit frischem Koriander oder Minze garnieren, servieren.

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