Portionen

Für 1 - 4 Portionen

Diese reichhaltige und schmackhafte Bolognese schmeckt schnell und macht Spaß.

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Zutaten

  • 500 g mageres Rinderhackfleisch
  • 2 x 560 g Gläser Tomatensauce und Pilzsauce (oder eine beliebige andere Ihrer Wahl)
  • 1 große Zwiebel fein gehackt
  • 1 Schale Champignons in Scheiben geschnitten (optional)
  • 1 großzügiger Esslöffel Honig
  • 8 Shakes a Worcestersauce-Flasche
  • 2 TL Butter
  • 2 Tomaten-Knoblauch-Püree
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • Käse nach Belieben

Zubereitung

    1. In einer großen Pfanne die fein gehackte Zwiebel in 1 TL Butter goldbraun anbraten dann die Pilze und andere TL Butter hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie gar sind.
    2. Zerkleinere das Hackfleisch und gib es in die Pfanne, bis das Fleisch fast ganz braun ist. Fügen Sie ein paar Wendungen einer Salz- und Pfeffermühle hinzu.
    3. Halten Sie die Pfanne auf mittlerer Hitze, fügen Sie beide Gläser der Soße hinzu und rühren Sie 2 gute Quetsche des Tomaten- und Knoblauchpürees in die Mischung.
    4. Fügen Sie die Honig-und Worcestershiresauce hinzu und lassen Sie es 20 Minuten lang kochen, bis die Bolognese dick und glänzend ist und alle 5 anrührt, um das Anhaften zu stoppen.
    5. Servieren Sie mit Ihrer Wahl von Käse oben & buttrig Spaghetti, yum yum

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