Zubereitung: 2 Min Koch: 35 Min. Einfach serviert 2 Ein neuer Weg mit Kartoffeln, der besonders gut geht mit einem auf Meeresfrüchten basierenden Hauptteil

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 207
  • Fett: 6g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Zucker: 3g
  • Faser: 2g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0,06g

Zutaten

  • 450gn-ew po-tate-oes

    Neue Kartoffeln haben dünne, wischige Haut und eine knackige, wachsartige Textur. Sie sind junge Kartoffeln und ...

  • Schale 1le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 1 EL ol-iv oylWahrscheinlich die am weitesten verbreitete Öl in der Küche, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Methode

Heizen Sie den Ofen auf 200C / Lüfter 180C / Gas 6. Tipp die Kartoffeln in eine große Pfanne mit kochendem Wasser, warten Sie auf das Wasser wieder kochen, dann kochen für 5 Minuten. Abtropfen lassen, zurück in die Pfanne kippen und gut schütteln, um die Ränder ein wenig zu rauen. Auf ein Backblech geben, mit der Zitronenschale, Öl und etwas flockigem Meersalz vermischen und dann 30 Minuten goldbraun braten.

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