Portionen

4 Portionen

YUMMY Quiche perfekt zum Abendessen

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Zutaten

  • 4 Unzen Mürbeteig
  • FÜLLUNG:
  • 4 Unzen streaky Speck
  • 3 Unzen Käse, gerieben
  • 2 mittelgroße Eier
  • 150ml 1/4 Pint Milch
  • Salz und Pfeffer

Methode

    1. Ofen auf 190c, 375f, Gas Mark 5. Zeile a 18cm (7inch) Obstteller oder Sandwich-Dose mit Gebäck.
    2. Speck leicht anbraten, dann abkühlen lassen.
    3. Legen Sie die Hälfte des Käses in den Teigbehälter und bedecken Sie ihn mit Speck.
    4. Schlagen Sie die Eier und Milch zusammen, würzen und übergießen Sie Käse und Speck. Auf den restlichen Käse streuen.
    5. Backen Sie für ca. 40 Minuten bis sie goldbraun sind.

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