Zubereitung: 30 Min Koch: 40 Min. Easy Makes 8 Zieh deine Schürzen an und lass Kinder kochen! Diese Lachs- und Makrelenfinger werden Kindern beim Maischen, Abblättern und Rollen beibringen

  • Freezable

Ernährung: pro Portion (Fischkuchen und Mayonnaise)

  • kcal: 371
  • Fett: 21 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zucker: 2 g
  • Ballaststoffe : 2g
  • Eiweiß: 17g
  • Salz: 0,7g

Zutaten

  • 800g mehligpo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 2 Hautlose Lachsfilets (ca. 250g), in Stücke geschnitten
  • 3 geräucherte Makrelenfilets (ca. 140g)
  • Schale 1, sparsamer Saft zum Servierenle-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende , Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • Mehl, zum Abstauben
  • 3Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 100 g getrocknete Brotkrume
  • 3 EL, plus mehr, wenn nötig

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sonnenblume ist diejenige, die wir am häufigsten bei Good Food als ... verwenden

6 EL Mayonnaise

  • Zitronensaft, von oben
  • 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt (optional)
  • 200 g gefrorene Erbse, gekocht
  • einige Handvoll
  • Würze-er- KresseMit tiefgrünen Blättern und knackigen, blasseren Stängeln ist Brunnenkresse mit Senf verwandt und gehört zu ...

    Methode

KINDER: Die fett geschriebene Schrift ist für dich

  1. GROWN-UPS: Der Rest ist für dich. Mach etwas Brei. Die Kartoffeln in eine Pfanne mit kaltem Wasser geben und zum Kochen bringen. Kochen Sie für 10 Minuten, dann senken Sie die Hitze und lassen Sie den Lachs fallen. Die Hitze runterdrehen und ca. 3-5 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch gar ist. Heben Sie den Fisch mit einem Schaumlöffel auf einen Teller. Weiter kochen die Kartoffeln bis sie weich sind, dann abtropfen lassen. Geben Sie die Kartoffeln in eine Schüssel und bringen Sie Ihr Kind dazu, es zu zerdrücken. Flocken Sie den Fisch.

  2. Während die Kartoffeln kochen, schälen Sie die Haut von den Makrelenfilets und bringen Sie Ihr Kind dazu, das Fleisch in eine kleine Schüssel zu schneiden - sie können einige an dieser Stelle schmecken, wenn sie mögen. Mischen Sie alles zusammen.

  3. Fügen Sie die Zitronenschale der Kartoffel hinzu und pürieren Sie noch etwas. Dann fügen Sie alle flockigen Fische hinzu und vermischen sich gut miteinander - machen Sie sich keine Sorgen darüber, den Fisch aufzubrechen. Wenn Sie möchten, teilen Sie die Mischung in zwei Hälften und fügen Sie zu diesem Zeitpunkt alle weiteren Zutaten hinzu. Lassen Sie es kalt genug, um es zu handhaben. In lange Würstchen ausrollen. Flour Mahlen Sie leicht eine Oberfläche und knacken Sie die Eier in eine Schüssel. Lassen Sie Ihr Kind sie wischen, während Sie die Semmelbrösel in ein anderes Gericht geben. Bitten Sie sie dann, den Brei in acht zu teilen und sie auf dem Mehl in lange, fette Zylinder zu rollen.

  4. Dip sie in Ei. Die Würste methodisch vorsichtig im Ei rollen lassen.

  5. In knusprige Semmelbrösel geben. Sobald die Würste vollständig in Ei bestrichen sind, rollen Sie sie in den Paniermehl und stellen Sie sicher, dass sie gut beschichtet sind. Die Finger können nun für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder für 1 Monat eingefroren werden. Zum Garen von gefrorenen, Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Fan / Gas 4. Drizzle etwas Olivenöl über die Fischkuchen Finger und backen für 25-30 Minuten, bis durch und golden gekocht.

  6. Holen Sie sich einen Erwachsenen, um sie zu kochen. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und kochen Sie die Finger in Chargen. Zischen Sie sie für 8-10 Minuten, drehen Sie sich regelmäßig, bis sie komplett golden sind, heben Sie sie dann auf Küchenpapier, um sie abtropfen zu lassen. Halten Sie sie in einem niedrigen Ofen warm, während Sie den Rest kochen.

  7. Mache eine leckere Soße. Während Sie die Finger köcheln, kann Ihr Kind die Mayonnaise mit dem Zitronensaft und dem Knoblauch vermischen - dann bringen Sie es in eine kleine Schüssel. Die Fischkuchenfinger auf einem Teller mit Erbsen, Brunnenkresse und etwas Mayonnaise-Dip an der Seite servieren.

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