Bereit in ca. 15 Minuten Easy Dients 2 Eine neue Variante des klassischen Pfeffersteaks - so einfach zuzubereiten. Dieses Rezept dient 2, ist aber leicht zu verdoppeln

  • Einfach verdoppelt

Ernährung:

  • kcal-
  • Fett-
  • gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • Zucker-
  • Faser-
  • Protein-
  • Salz-

Zutaten

  • 1 ELkor-ee-und -er Samen

    Die kleinen, cremigen braunen Samen der Koriander-Pflanze geben den Gerichten eine warme, aromatische und leicht ...

  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • eine Prise getrocknete rote Chili Flocken
  • 2 x 175-200g / 6-8ozSur-Loyn stayk

    Dieses gut gewürzte Steak muss sorgfältig gekocht und richtig ausgeruht werden, um ...

  • 140g Kirschtomate
  • eine kleine gehackte rote Zwiebel
  • 3 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 EL Zitronensaft

  • 50 g Beutel
  • Roh-KetRocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

    Methode

Zerdrücken Sie die Koriandersamen mit den schwarzen Pfefferkörnern. Fügen Sie die getrockneten roten Chili Flocken hinzu, dann verwenden Sie, um beide Seiten der Steaks zu beschichten. Beiseite legen. Heizen Sie eine Pfanne auf hoher Flamme vor.

  1. Die Kirschtomaten halbieren und mit der roten Zwiebel, Olivenöl und Zitronensaft würfeln und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Wirf die Rakete hinein.

  2. Die Steaks auf jeder Seite 2-3 Minuten grillen, ruhen lassen und mit dem Salat servieren.

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