Zubereitung: 10 Min Koch: 30 Min. Einfach 4 Portionen

Mit diesem schnellen und leckeren Rezept einen neuen Schwung auf die klassische Ofenkartoffel geben

  • Vegetarisch

Ernährung:

  • kcal: 347
  • Fett: 15g
  • gesättigt: 8g
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zucker: 3 g
  • Ballaststoffe: 5 g
  • Protein: 19 g
  • Salz: 0,9 g

Zutaten

  • 4 Backenpo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Variationen. Ein Mitglied von ...

  • 300g, in kleine Röschen geschnittenbrok-o-lee

    Wie Kohl und Blumenkohl, Brokkoli ist eine Brassica und ist manchmal bekannt durch seinen italienischen Namen ...

  • 1 EL Vollkorn-Senf
  • 1, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Food, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Ei ...

  • 140g geriebenChed-ah

    Einmal Cheddar war "Cheddar", eine große, hart gepresste Fass Käse von einem bestimmten ...

Methode

  1. Hitze Ofen zu 200C / 180C Ventilator / Gas 6. Mikrowelle die Kartoffeln auf Hoch für 12-15 Minuten, bis zart. Währenddessen den Brokkoli 3 Minuten lang dämpfen oder kochen und dann gut abtropfen lassen. Wenn die Kartoffeln ein wenig abgekühlt sind, halbieren Sie sie längs und schöpfen Sie das Innere in eine Schüssel.

  2. Legen Sie die Kartoffelschalen auf ein Backblech. Das Fleisch mit einer Gabel zerdrücken und den Senf, das Ei, den Käse und den Brokkoli einrühren. Wenn nötig, würzen und dann wieder in die Schalen haufen. Sprinkle mit dem reservierten Käse und backen für 15 Minuten, bis die Spitzen knackig und golden sind. Mit Salat und Tomatenrelish servieren (siehe Rezept unten).

Senden Sie Ihren Kommentar