Zubereitung: 25 Min Koch: 30 Min. Easy Cuts in 8 Scheiben

Püree verleiht viel Farbe in diesem roséfarbenen Kuchen, der Himbeeren, Kakao und eine gute Portion Frischkäseglasur

  • verbindet Frieren vor dem Glasieren

Ernährung: pro Stück

  • kcal: 750
  • Fett: 41 g
  • gesättigt: 25 g
  • Kohlenhydrate: 86 g
  • Zucker: 62 g
  • Ballaststoffe: 3 g
  • Eiweiß: 9 g
  • Salz: 1,2 g

Zutaten

  • 280 g goldener Puderzucker
  • 175g, erweichtButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...

  • 3 große Eier
  • 280g selbsttreibendes Mehl
  • 75g Kakaopulver
  • 150mlbuh-ter-mill- k

    Es gibt zwei Arten von Buttermilch. Traditionelle Buttermilch ist eine dünne, trübe, leicht herb, aber ...

  • 1 TL Weißweinessig
  • 85 g Vollfett-Frischkäse
  • 75 g püriert, gesiebt, um Samen zu entfernenras-beh-ree

    Ein Mitglied der Familie der Rose, Himbeeren haben a wunderbar intensiv, süßer Geschmack, und viele ... t ¼ TL rot Lebensmittelgel

  • 150g Kübel, optional
  • ras-beh-reeEin Mitglied der Familie der Rosen, Himbeeren haben einen wunderbar intensiven, süßen Geschmack und viele ...

    Für die Creme Käseglasur

200g Puderzucker

  • 50g, weicher
  • Butt-ErrButter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...

    140g Frischkäse

  • Methode

Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Gebläse / Gas erhitzt werden 4. Die Böden von 2 x 20cm Sandwichdosen mit Backpapier fetten und auskleiden. Mit einem elektrischen Schneebesen den Zucker und die Butter schaumig schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie gut zwischen jeder Zugabe.

  1. Mehl und Kakaopulver in eine Schüssel sieben. Die Hälfte der Eimischung hinzugeben und vorsichtig unterheben. Buttermilch, Essig, Frischkäse, Himbeerpüree und Speisegel miteinander vermischen. Falte die Hälfte der Buttermilchmischung in den Kuchenteig und wiederhole den Vorgang mit der Mehlmischung und der Buttermilchmischung.

  2. Löffel die kombinierten Mischungen in Ihre vorbereiteten Dosen und kochen für ungefähr 25-30 Minuten, bis ein eingesetzter Spieß sauber herauskommt. Lassen Sie für 10 Minuten abkühlen, bevor Sie auf einem Drahtgitter aussteigen.

  3. Zum Puderzucker Puderzucker und Butter weich und cremig vermischen und den Frischkäse unterrühren. Legen Sie die abgekühlten Kuchen zusammen mit der Hälfte des Glasurkuchens, fügen Sie 150g frische Himbeeren hinzu, wenn Sie mögen, und verteilen Sie den restlichen Zuckerguss darüber.

  4. Wird bis zu 3 Tage an einem kühlen Ort aufbewahrt.

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