Zubereitung: 5 Min Koch: 10 Min. Fertig in 15 Minuten Einfach Bildet etwa 400 ml / 14 fl mit würzigen Brombeer-Chutney

Ernährung: pro abgerundeten Esslöffel

  • kcal: 50
  • Fett: 1g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 12g
  • Zucker: 9g
  • Faser: 1g
  • Protein: 1g
  • Salz: 0,15g

Zutaten

  • 500gBlak -bear-ee pur Eine purpurne, schwarz gefärbte Beere mit vielen einzelnen samenhaltigen Früchten rund um ...

    140g Puderzucker

  • 140g rote Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 3 EL gehackter frischer Wurzel-Ingwer
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 150ml Weißweinessig
  • Methode

Kombinieren Sie alle Zutaten, mit Ausnahme des Essigs, in einem großen Topf. Rühren Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis die Brombeeren platzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie den Essig hinzu und lassen Sie die Mischung für 10 Minuten unbedeckt köcheln. Abkühlen lassen, in ein sterilisiertes Glas geben und sofort verschließen.

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