Zubereitung: 15 Min. Koch: 10 Min. Easy Makes 1 Liter Konserve die Güte der Kirschen, indem sie ganz in Essig gebeizt werden, dann mit Wurstwaren, geräuchertem Entensalat, Käse oder Schweinebraten

  • Leicht verdoppelt
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Ernährung: pro 2 Esslöffel

  • kcal: 21
  • Fett: 0g
  • gesättigt : 0g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Zucker: 5g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Protein: 0g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 175ml Apfelessig
  • 175ml Wasser
  • 100g Puderzucker
  • 2 TeelöffelKor-ee-and-er Samen

    Der kleine , cremige braune Samen der Koriander-Pflanze geben den Gerichten eine warme, aromatische und leicht ... t 1 TL Chili Flocken

  • 2 Lorbeerblätter
  • 500 g, siehe Tipp, unten
  • che-reeEine der Freuden des Sommers, Kirschen sind sehr beliebt für ihre saftige Textur, Geschmack ...

    Methode

Sie n ein 1-Liter-Kilner-Glas mit einer neuen Gummidichtung. Waschen Sie das Siegel und das Glas in heißem Seifenwasser und spülen Sie es gut aus. Legen Sie das Siegel beiseite und legen Sie das Glas bei moderater Temperatur (ca. 100 ° C) für 10 Minuten in den Ofen.

  1. Gießen Sie Essig, Wasser, Zucker, Koriandersamen, Chiliflocken und Lorbeerblätter in eine Pfanne. Langsam zum Kochen bringen und unter Rühren den Zucker auflösen. 5 Minuten köcheln lassen und dann von der Hitze nehmen.

  2. Setzen Sie die Gummidichtung auf den Deckel des Glases. Packen Sie die Kirschen in das Glas und gießen Sie die heiße Flüssigkeit über die gewürzte Flüssigkeit. Verschließen Sie das Glas sofort und lassen Sie es vor dem Verzehr 2 Wochen stehen. Kann bis zu 1 Jahr an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.

Senden Sie Ihren Kommentar