Portionen

Für 3 Personen

Transportieren Sie Ihr kulinarisches Erlebnis nach Südostasien mit authentischen thailändischen Rezepten von Chang, um würzige Krabben- und Schweinefleischfilets zu kreieren

Dieses Rezept wurde von der Gute Essensgemeinschaft. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • 50g Schweinefleisch Hackfleisch
  • 100g rohe Garnelen (gewürfelt)
  • 2 EL. Fischsauce
  • 3 EL. Palmzucker oder weicher brauner Zucker
  • 4 Knoblauchzehen
  • 3 EL. Korianderstiele ½ ½ TL. weißer Pfeffer
  • 3 Schalotten
  • 1 EL. rote Chili
  • Handvoll Korianderblatt
  • 1 Ei leicht verquirlt
  • Zubereitung

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben

    1. Die Filoblätter auf eine leicht bemehlte Fläche legen und auf 4-Zoll-Quadrate schneiden
    2. 1 Esslöffel in die Mitte von jedem legen die Filo Quadrate und ziehen Sie die Seiten des Gebäcks und quetschen zusammen zu einem Paket
    3. Brush mit geschlagenem Ei und backen in einem vorgeheizten Ofen für 15 Minuten bei 180 Grad

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