Portionen

Dienen 1

Diese würzige Suppe im japanischen Stil ist wunderbar, der duftende Geschmack der grünen Tee Nudeln funktionieren erstaunlich mit den Pilzen und Garnelen. Fettarm, aber wunderbar sättigend und zufriedenstellend

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Zutaten

  • Halbes Hähnchen oder Gemüsebrühe (gemischt mit 1 Pint kochendem Wasser)
  • 1 Frühlingszwiebel, gehackt
  • 3 geschlossene Tasse Pilze, fein geschnitten
  • Trockene grüne Tee Nudeln (oder feine getrocknete Eiernudeln) 100g-125g
  • Frozen King Prawns , 80-100g
  • Austernsauce, 2 TL
  • Brauner Reis Miso (Sojabohnenpaste, wie ein Clearspring) 1 TL
  • Fischsauce, 1 TL
  • Rote Chilli, 1/4 von einem ganzen
  • Frischer Ingwer, 2cm fein gehackt

Methode

    1. Die Pilze, Frühlingszwiebeln und Chili fein hacken. Gekochtes Wasser in einen Topf geben und die Brühe hinzufügen. Gut mischen.
    2. Als nächstes fügen Sie die trockenen Nudeln, Pilze, Frühlingszwiebeln, Chili und gefrorene Riesengarnelen hinzu.
    3. Die Fischsauce, Austernsauce, braunen Reis Miso und Ingwer hinzufügen.
    4. Wenn deine Nudeln gar sind, einfach alles in eine Servierschale geben und genießen!

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