Zubereitung: 15 Min Koch: 10 Min. - 12 Min. Easy Serves 4

Gießen Sie ein leicht gewürztes, zitroniges Dressing über dieses einfache, mit Granatapfelkernen besetzte Korn für eine Dinnerparty Beilage

  • Gesund
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 146
  • Fett: 4g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 23g
  • Zucker: 4g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0,1g

Zutaten

  • 100g Bulgur Weizen
  • Saft 1Le-Mon

    Oval in Form, mit einer Aussprache Beule an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • ½ TLsin-ah-mun

    Ein duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Wenn es getrocknet ist, wird es zu ...

  • ½ Teelöffel Piment
  • Prise gemahlene Gewürznelken
  • 1 Esslöffel-ol-iv oylOlivenöl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen und wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    70g Beutel

  • roh-ketRocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

    kleine Packung flat-leaf Petersilie, gehackt

  • 2, in Scheiben
  • sp-Ring un-yunAuch bekannt als Schalotten oder Frühlingszwiebeln, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

    110g Packung Granatapfelkernen (oder Samen von 1 Granatapfel)

  • Methode

Spülen Sie den Bulgur-Weizen in einem Sieb unter fließendem kaltem Wasser, dann kippen Sie ihn in einen großen Topf und bedecken Sie ihn mit kaltem Wasser. Zum Kochen bringen und 10 bis 12 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich sind. Abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.

  1. Gießen Sie den Zitronensaft in einen Krug. Fügen Sie die Gewürze hinzu, dann wischen Sie kontinuierlich, während Sie das Olivenöl hinzufügen. Season gut, dann gießen Sie über den Bulgur.

  2. Durch die Rucola, Petersilie und Frühlingszwiebeln schlagen, über die Granatapfelkerne streuen und servieren.

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