Vorbereiten: 5 Minuten plus Chillen Einfach serviert 4 Potting Schalentiere in einer Cayennepfeffer und Muskat-Butter ist eine überraschend einfache Fisch Vorspeise, die als Teil einer Sharing-Platte ist

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 529
  • Fett: 52g
  • gesättigt: 33g
  • Kohlenhydrate: 1g
  • Zucker: 1g
  • Faser: 0g
  • Protein: 14g
  • Salz: 2.1g

Zutaten

  • 250g Packung ungesalzene Butter
  • 1 Lorbeerblatt
  • 280g gekocht und geschält kleine braune Garnelen
  • ¼ TL gemahlene Keule
  • 2 gute Prisen Cayennepfeffer
  • Saft ½Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

Methode

  1. Die Butter mit dem Lorbeerblatt in einer Pfanne schmelzen oder in einer Schüssel in der Mikrowelle für 1 min. Fügen Sie die Garnelen, Muskatblüte, eine gute Prise Cayennepfeffer, den Zitronensaft und etwas Gewürz hinzu. Alles gut vermischen.

  2. Tip die Mischung in ein flaches Soufflé oder Gratin oder ein Glas, legen Sie das Lorbeerblatt oben und streuen Sie mit einer Prise extra Cayennepfeffer. Chillen Sie mindestens 2 Stunden oder bis zu 3 Tage vor dem Servieren.

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