Portionen

Für 4 Personen

Ein tolles Rezept.

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Zutaten

  • 4 Kartoffeln, gekocht
  • 3 Tomaten
  • 2 grüne Chilis
  • 1 ts zerkleinerte rote Chilipulver
  • 2 ts getrocknete gemischte Kräuter
  • 1 ts Kurkuma Pulver
  • 1 ts Korianderpulver
  • 1/8 Tasse frische Petersilie, fein gehackt
  • Öl, 5 EL Salz, Pfeffer, nach Geschmack
  • Methode

Schneiden Sie die Siedekartoffeln in ein bisschen große Größe.

    1. Schneiden Sie die Tomaten in Viertel-Größen.Nehmen Sie einen Topf geben Sie das Öl und Tomaten und kochen, bis die Tomate weich ist.Fügen Sie ein bisschen mehr Öl, wenn nötig.
    2. Fügen Sie die Gewürze und Petersilie hinzu und mischen Sie. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie für 2 Minuten, so dass die Kartoffeln gut mit der Tomatenmischung bedeckt sind. Servieren Sie heiß.

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