Portionen

Für 1 - 12 Stück

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Zutaten

  • 450g (1lb) Mehl Kartoffeln, geschält und gekocht
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Unzen Butter
  • 4oz Selbstaufrichtungsmehl

Methode

    1. Mash Kartoffeln, fügen Sie Salz und Butter und Mehl, um eine steife Mischung zu geben.
    2. Auf bemehlte Oberfläche geben, leicht kneten und zu einer Dicke von 1 cm ausrollen.
    3. In Dreiecke schneiden und auf einer heißen eingefetteten Pfanne 4-5 Min. Auf jeder Seite garen.
    4. Heiß servieren

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