Portionen

Für 4 Personen

ein klassisches Rezept mit Kräutern und Knoblauch hinzugefügt, damit es absolut lecker schmeckt

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Zutaten

  • 1 Lauch
  • 1 Kartoffel
  • 1 Zwiebel
  • 1 gestrichene Esslöffel Mehl oder Maismehl
  • 750 ml kochendes Wasser
  • gemischte getrocknete Kräuter
  • Knoblauchpaste
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Huhn oder Gemüsebrühe Würfel
  • 15 g Butter

Methode

    1. Schälen und hacken Sie die Kartoffel, entfernen Sie die äußeren Blätter der Lauchscheibe des Wurzelendes des Lauchs (das Ende des weißen Teils. Zwiebeln fein würfeln.
    2. Das Gemüse in der Butter etwa 10 Minuten anbraten.
    3. das Kochen hinzufügen Wasser und Gemüsewürfel zum Gemüse geben und 25 Minuten köcheln lassen.
    4. Wasser zum Mehl geben und umrühren, um eine Paste zu machen, dann in die köchelnde Suppe geben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpaste und Kräutern würzen (nach Geschmack abschmecken) die Würze einfach schreiben) lassen Sie für weitere 5 Minuten köcheln
    5. wenn Sie eine glatte Suppe wollen, mischen Sie alles mit einem Mixer, während wenn Sie eine klobige Suppe nur die Hälfte davon mischen Mischung die Suppe für volle 5 Minuten.
    6. Dienen und genießen

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