Portionen

6 Portionen

Ein köstlicher Kuchen aus Kartoffeln und Eiern.

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Zutaten

  • 6 mittelgroße Kartoffeln
  • 6 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Käse
  • Basilikum
  • Spinich
  • 10 Karotten
  • Brokkoli

Methode

    1. Würfel über 6 Kartoffeln. Mikrowelle für ca. 8 Minuten.
    2. Beat 6 Eier bis flüssig. Die gewürfelten Kartoffeln in eine rechteckige Auflaufform geben, Eier darüber gießen.
    3. Mit Salz und Pfeffer und gewünschten Gewürzen abschmecken. Streuen Sie über den oberen Basilikum, Käse und Spinich.
    4. Die Schale bei 170 ° C oder Gas 5 in den Ofen stellen. 30 Minuten einwirken lassen. Nach dem Garen 6 Minuten mehr Käse und Mikrowelle streuen.
    5. Servieren mit Karotten und Brokkoli.

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