Portionen

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Schnell, billig und einfach unter der Woche Mahlzeit

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Zutaten

  • Teigwaren Portionen
  • 1 Päckchen Champignons gemischt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Knob Butter
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Crème Fraîche
  • gut auspressen Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Frisches Kraut zum Garnieren (z Petersilie, Oregano)

Methode

    1. Kochen Sie die Nudeln nach dem Paket.
    2. Nach dem Kochen die Butter und das Öl erhitzen und den Knoblauch ein paar Minuten braten. Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie noch ein paar Minuten. Saison
    3. Die Creme fraiche hinzufügen und unterrühren. Zitronensaft und Kräuter dazugeben und mischen.
    4. Lassen Sie die Nudeln ab und reservieren Sie eine kleine Menge Wasser, um die Soße zu verdünnen, wenn Sie möchten. In die Sauce geben und unterrühren.

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