Zubereitung: 20 Min Kochzeit: 30 Min. Pluskühlung Einfach 12 Portionen Ein leckerer Schwamm mit wunderbar klebriger Erdnussbutter und Karamellfüllung

  • Ungefüllter Schwamm kann eingefroren werden

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 445
  • Fett: 29g
  • gesättigt: 13g
  • Kohlenhydrate: 40g
  • Zucker: 27g
  • Faser: 1g
  • Protein: 9g
  • Salz: 0.6g

Zutaten

  • 200g, erweicht, plus extra zum FettenButt-err

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  • 3 EL glatt, plus 2 EL für die Mitte (oder mehr, wenn Sie möchten)pee-nut butt-ah

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  • 4 großeEi

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  • 200 g goldenen Zauberzucker
  • 150 g Topf Naturjoghurt
  • 200 g selbstaufrichtende Mehl

Für die Füllung und Topping

  • 50 g gesalzene geröstete Erdnüsse
  • 1 EL Eis g Zucker
  • 100g, grob gehacktmill-k chok-lit

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  • 2 ELMühle-K

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch ist oft als vollständiges Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 3 EL Dulce de Leche

Methode

  1. Butter 2 x 20cm Antihaft-Sandwich-Dosen und Linie mit Kreisen aus Backpapier. Ofen auf 180 ° C / Ventilator 160 ° C / Gas 4 erhitzen. Mit elektrischen Handrührgeräten Butter, 3 EL Erdnussbutter, Eier, Zucker und Joghurt zusammenschlagen, bis sie glatt und cremig sind. Das Mehl unterheben und die Mischung mit einem Spatel zwischen den Dosen verteilen. 30 Minuten backen bis sie goldgelb ist.

  2. In der Zwischenzeit die gesalzenen Erdnüsse und den Puderzucker mit ½ TL Wasser verrühren, bis alles gut und klebrig ist. Auf ein Antihaft-Backblech streichen. Wenn die Kuchen fertig sind, lassen Sie sie für 5 Minuten in der Dose abkühlen, dann drehen Sie auf ein Kühlregal, um vollständig abzukühlen. Drehen Sie den Ofen auf 200 ° C / Fan 180 ° C / Gas 6, dann rösten Sie die Nüsse für 10 Minuten und werfen sie ein paar Mal, bis sie goldbraun und in einem glänzenden Karamell überzogen sind. Tipp auf eine leicht gebutterte Platte. Während du wartest, den Belag anrichten: Die Schokolade und die Milch zusammen in einer Pfanne über kochendem Wasser oder Mikrowelle auf Hoch für 1 min schmelzen und dann zum Schmelzen rühren. Abkühlen lassen.

  3. Einen der Schwämme auf einen Teller legen, mit 2 EL Erdnussbutter (oder mehr) bestreichen, dann mit Dulce de Leche bestreichen und mit einem Spachtel verteilen. Legen Sie den zweiten Schwamm darauf und verteilen Sie ihn mit dem Schokoladenüberzug. Streue mit den karamellisierten Erdnüssen zum Servieren.

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