Prep: 5 Minuten Koch: 15 Minuten Easy serviert 4 Pork Steaks arbeiten perfekt mit einer klebrigen Orangensauce. Serve mit Kartoffeln und Ihrem Lieblingsgemüse

  • Gluten-frei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 335
  • Fett: 13 g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zucker: 13 g
  • Faser: 0,2 g
  • Protein: 42 g
  • Salz: 0,2 g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylDas wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten

  • 4 Schweinesteaks
  • 200 ml heiße, stark aromatisierte Hühnerbrühe (oder glutenfreie Alternative)
  • 1 EL frisch
  • Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, insbesondere im Mittelmeer, und ist Mitglied der ...

    4 EL Chunky Marmelade

  • Gemüse, servieren
  • Methode

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und kochen Sie den Knoblauch kurz, mit einem Holzlöffel umrühren, um es weich zu machen. Fügen Sie das Schweinefleisch der Pfanne in einer einzelnen Schicht hinzu, würzen Sie und kochen Sie seit 6 Minuten auf jeder Seite, bis golden und durch gekocht.

  1. Unterdessen mischen Sie den Vorrat mit dem Thymian und der Marmelade. Das Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen und kurz beiseite stellen, um auf einem warmen Teller zu ruhen. Das Öl aus der Pfanne gießen, die Marmeladenmischung hineingießen und in eine Soße blasen. Das Schweinefleisch in die Pfanne geben, in die Soße geben und mit schnell kochendem Gemüse wie Babykartoffeln, Spinat und Erbsen servieren.

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