Portionen

Für 4 Personen

Eine Marinade, die einige Grundnahrungsmittel verwendet und auch für andere Fleischsorten verwendet werden könnte.

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Zutaten

  • 100 ml (4 fl oz) Sojasauce
  • 1 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 4 Schweinelende Koteletts (oder Schweinesteaks)

Methode

    1. In einer flachen Schüssel Sojasauce, Worcestersoße, Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer und Öl vermischen. Fügen Sie Schweinekoteletts hinzu und drehen Sie sich, um gleichmäßig zu beschichten. Abdecken und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
    2. Ofen auf 190 C / Gas Stufe 5 vorheizen. Mar Marinierte Schweinekoteletts in eine Bratform geben und im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten backen, wobei Fleisch häufig mit Marinade übergossen wird. Wenn Sie andere Fleisch- oder Schweinefleischsteaks verwenden, verwenden Sie die Kochanweisungen auf der Packung.

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